| Auteur/Origine : | Ecoffey, Alice (1890-1977) | |
| Titre | Collection Alice Ecoffey | |
| Dates extrêmes des documents : | 1914-1971 | |
| Collation : | 4 boîtes d'archives (en format spécial) |
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| Cote : | ALS-Mus-AE |
| O | Dossier du fonds | ||
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| B | Correspondance | ||
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| C | Documents | ||
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| E | Acquisitions isolées | ||||||
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E |
Acquisitions isolées |
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E-1 |
Don de Claire Bermane, 1988 |
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E-1-D |
Divers |
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| Cote | Compositeur/trice | Titre / Description | Collation |
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| E-1-D-1 | Maillard, Louis : La cuisine des familles. Patisserie, conserves, glaces | Carnet ms. autogr. |